Espetada de salmão com camarão

A salada de bacalhau com grão é um prato da culinária portuguesa tipicamente lisboeta.
Consiste em bacalhau cozido com grão de bico, podendo ser condimentado com cebolas e alho refogados em azeite e salsa. É possível complementar este prato com ovos cozidos e com batata cozida.
O bacalhau deve ser apresentado sem espinhas e desfeito em lascas.