Os atuns (género Thunnus) são um dos grupos de espécies de peixes mais importantes do ponto de vista pesqueiro e vivem nas regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos sendo das poucas espécies endotérmicas.
Vigna unguiculata, popularmente conhecido por feijão-frade, é uma planta da família das leguminosas (Fabaceae), subfamília papilionoídea (Faboideae).
A combinação destes dois ingredientes resulta numa entrada típica portuguesa muito fresca e nutritiva.
